Opis
Narum Jogurt Matsun – tradycyjny armeński jogurt do przygotowania w domu
Tradycyjny smak Kaukazu w Twojej kuchni
Narum Jogurt Matsun to wysokiej jakości zakwaska przeznaczona do przygotowania tradycyjnego armeńskiego jogurtu Matsun, znanego również jako Matsoni. Produkt zawiera szczep Lactobacterium mazuni Karine 2, wykorzystywany od pokoleń w krajach Kaukazu do przygotowywania fermentowanych produktów mlecznych o wyjątkowym smaku i kremowej konsystencji.
Dzięki starannie opracowanej formule można w prosty sposób przygotować domowy jogurt, który doskonale sprawdzi się jako element codziennego jadłospisu. Jedno opakowanie zawiera 5 saszetek fermentu, co pozwala na przygotowanie aż 5 litrów gotowego produktu.
Naturalna fermentacja i wyjątkowa konsystencja
Proces fermentacji nadaje jogurtowi charakterystyczną strukturę oraz delikatnie kwaskowy smak. Ponadto wpływa na zmianę właściwości mleka, dzięki czemu gotowy produkt wyróżnia się lekką i przyjemną konsystencją. Matsun od lat stanowi ważny element tradycyjnej kuchni ormiańskiej i gruzińskiej, a także jest ceniony przez osoby poszukujące naturalnych produktów spożywczych.
Przygotowany jogurt można spożywać samodzielnie, a także dodawać do koktajli, musli, owoców, sosów oraz deserów. Dzięki temu znajduje szerokie zastosowanie zarówno w kuchni codziennej, jak i podczas przygotowywania bardziej wyszukanych potraw.
Najważniejsze właściwości
- tradycyjna zakwaska do jogurtu Matsun
- zawiera szczep Lactobacterium mazuni Karine 2
- umożliwia przygotowanie 5 litrów jogurtu
- inspirowany tradycją kaukaską
- kremowa konsystencja gotowego produktu
- prosty sposób przygotowania
- doskonały do codziennego wykorzystania
Sposób przygotowania
- Zagotować 1 litr mleka i schłodzić do temperatury 38–42°C.
- Rozpuścić zawartość jednej saszetki w 50 ml ciepłej wody lub mleka (34–35°C).
- Dodać do pozostałego mleka i dokładnie wymieszać.
- Przelać mieszaninę do pojemników lub szklanego słoika.
- Pozostawić do fermentacji przez 6–12 godzin w temperaturze 38–42°C.
- Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji schłodzić w lodówce.
Informacje o produkcie
Skład: ferment zawierający Lactobacterium mazuni szczep Karine 2.
Postać: proszek do przygotowania jogurtu (zakwaska)
Ilość w opakowaniu: 5 saszetek (masa netto 5 g)
Przeznaczenie: przygotowanie tradycyjnego jogurtu Matsun metodą fermentacji mleka.
Producent: Narum
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.